ንጥረ ነገሮች፡ < p >የዶሮ ቁርጥራጭቅቤ ወተትጨው ቅይጥዘይትደክም ጫጩት በፈለክ ቁጥር መውጣቱን ማዘዝ ሰልችቶሃል? ደህና፣ መውሰጃ መኖሩን እንኳን እንድትረሳ የሚያደርግ ፍጹም የምግብ አሰራር አግኝቻለሁ። ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል የዶሮ ቁርጥራጮቹን በቅቤ ፣ጨው እና በርበሬ ድብልቅ ውስጥ በማፍሰስ ይጀምሩ። ይህ ስጋውን ለማቅለጥ እና ጣዕም እንዲኖረው ይረዳል. በመቀጠሌም ዶሮውን በተጠበሰ ዱቄት ውስጥ ይቅቡት. ያንን ፍጹም ጥርት ያለ ቅርፊት ለመፍጠር ዱቄቱን በዶሮው ውስጥ በትክክል መጫንዎን ያረጋግጡ። በድስት ውስጥ የተወሰነ ዘይት ያሞቁ እና የዶሮ ቁርጥራጮች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና በውጭው ላይ እስኪሰሉ ድረስ በጥንቃቄ ይቅቡት። ከተበስሉ በኋላ ከድስት ውስጥ ያስወግዱት እና ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው። ጥርት ያለ ዶሮዎን በተወዳጅ ጎኖችዎ ያቅርቡ እና ከማንኛውም የመውሰጃ መገጣጠሚያ ጋር የሚወዳደር ጣፋጭ የሆነ የቤት ውስጥ ምግብ ይደሰቱ። ስላያችሁ አመሰግናለው! ቻናላችንን ሰብስክራይብ ማድረጉን አይርሱ።