ግብዓቶች p > < p > > 1/4 ኩባያ አተር
1 የሻይ ማንኪያ ከሙን ዘር1 የሻይ ማንኪያ ቱርሜሪክ ዱቄት1 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቺሊ ዱቄት2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት p > < p > ለመቅመስ ጨው p >የፓኒየር ሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፣ የኩም ዘሮችን ይጨምሩ እና እንዲበቅሉ ያድርጓቸው። ቡልጋሪያ ፔፐር እና አተር ይጨምሩ, እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. በርበሬ ፣ በርበሬ እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በተናጥል, እንደ ጥቅል መመሪያው ሩዝ ማብሰል. አንዴ ከጨረሱ በኋላ የሩዝ እና የፓኒየር ድብልቅን ይቀላቅሉ. ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ እና የሩዝ ጎድጓዳ ሳህንዎን በአዲስ ሲላንትሮ ያጌጡ። ይህ የምግብ አሰራር አስደሳች የሆነ የሩዝ እና የፓኒየር ውህደት ነው፣ በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ብዙ ጣዕሞችን ያቀርባል።