የተጣራ የዳቦ ጥቅል

ካሮት (አውሬ) - ጥቂቶቹ
Beetroot (चुकंदर) - ጥቂት
አተር (ሜሳ) ) - ጥቂት
የተቀቀለ ድንች (አ.አ.) - 4
... የኩም ዘሮች፣ የፌኒል ዘሮች እና የቆርቆሮ ዘሮች፣ የካሪ ቅጠሎች፣ ዝንጅብል፣ አረንጓዴ ቺሊ፣ ጨው እና ሌሎችም። ከማርሽ ጋር ይደባለቁ እና ያሽጉ. በቆርቆሮ ቅጠሎች እና የተከተፈ ሽንኩርት ያጌጡ.
ለዳቦ ጥቅል፣ የዳቦ ቁራጭ ይውሰዱ እና ጫፎቻቸውን ይቁረጡ። ቂጣውን በወተት ውሃ ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት እና በመዳፍዎ ይጭመቁ. ወርቃማ እና ጥርት እስኪለውጥ ድረስ የዳቦውን ጥቅልሎች መካከለኛ በሆነ እሳት ላይ ይቅሉት። ከቹትኒ ጋር የተጣራ የዳቦ ጥቅል ያቅርቡ እና ይደሰቱ!