ንጥረ ነገሮች

• Beet root 1 (የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ)
• ዮጉርት/ Hung Curd 3-4 Tbsp
• የኦቾሎኒ ቅቤ 1.5 Tbsp
• ለመቅመስ ጨው
• ቅመም (የደረቁ ዕፅዋት፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት፣ ቺሊ ዱቄት፣ ኮሪደር ዱቄት፣ ጥቁር በርበሬ ዱቄት፣ የተጠበሰ የከሙን ዱቄት፣ ኦሮጋኖ፣ የአምቹር ዱቄት)
• የተቀቀለ አትክልት 1.5-2 ኩባያ
• የተቀቀለ ጥቁር ቻና 1 ኩባያ
• የተጠበሰ Boondi 1 Tbsp
• ታማሪንድ/ imli ki Chutney 2 tsp (አማራጭ)

አቅጣጫዎች

በአንድ ሳህን ውስጥ የቢት ሥር ለጥፍ፣ እርጎ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም በማዋሃድ የሚለመልም ቅባት ያድርጉ።

ቀሚሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ማከማቸት ይችላሉ።

በሌላ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን፣ የተቀቀለ ቻናን፣ ትንሽ ጨው፣ ቦንዲ እና ኢምሊ ቹትኒን ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ለማገልገል፣ 2-3 Tbsp መሃሉ ላይ ጨምረው ትንሽ በማንኪያ ያሰራጩት።

አትክልቶችን አስቀምጡ፣ ቻና ቅልቅል ከላይ።

በምሳ ወይም እንደ ጎን ተደሰት።

ይህ የምግብ አሰራር ለሁለት ሰዎች ያገለግላል።