ቅመም ነጭ ሽንኩርት ቶፉ ለመሥራት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች -
* 454 ግ/16 oz ፅኑ/ተጨማሪ ጠንካራ ቶፉ
* 170 ግራም/ 6 አውንስ / 1 ትልቅ ሽንኩርት ወይም 2 መካከለኛ ሽንኩርት
* 340 ግ/12 oz / 2 መካከለኛ ቡልጋሪያ ፔፐር (ማንኛውንም ቀለም)
* 32 ግራም/ 1 አውንስ / 6 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት። እባኮትን ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ አይቁረጡ።
* 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (ስካሊየን)። እንደ ምርጫዎ ማንኛውንም አረንጓዴ መጠቀም ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ አረንጓዴ ሽንኩርት ከሌለኝ የኮሪደር ቅጠል ወይም ፓሲሌ እጠቀማለሁ
* ጨው ይረጫል
* 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
* 1/2 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ ዘይት (ሙሉ በሙሉ አማራጭ)
* ይረጫል። የተጠበሰ የሰሊጥ ዘሮች ለጌጣጌጥ (ሙሉ በሙሉ አማራጭ)
ቶፉን ለመቀባት -
* 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የቺሊ ዱቄት ወይም ፓፕሪካ (በምርጫዎ መጠን መጠኑን ያስተካክሉ)
* 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
* 1 የሾርባ ማንኪያ የተከመረ የበቆሎ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት)። በዱቄት ወይም በድንች ስታርች ሊተካ ይችላል።
ለስኳኑ -
* 2 የሾርባ ማንኪያ መደበኛ አኩሪ አተር
* 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር አኩሪ አተር (አማራጭ)።
* 1 የሻይ ማንኪያ አፕል cider ኮምጣጤ ወይም ማንኛውንም ኮምጣጤ የእርስዎ ምርጫ
* 1 የሾርባ ማንኪያ የተቆለለ ቲማቲም ኬትጪፕ
* 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር። ጨለማ አኩሪ አተርን ካልተጠቀሙ አንድ የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ ይጨምሩ።
* 2 የሻይ ማንኪያ የካሽሚሪ ቀይ ቺሊ ዱቄት ወይም ማንኛውንም የመረጡት የቺሊ መረቅ። እንደ ሙቀት መቻቻል መጠኑን ያስተካክሉ።
* 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት)
* 1/3 ኛ ኩባያ ውሃ (የቤት ሙቀት)
ይህን የቺሊ ነጭ ሽንኩርት ቶፉን በሙቅ በተጠበሰ ሩዝ ወይም ኑድል ወዲያውኑ ያቅርቡ። ምንም እንኳን ቶፉ ክራንቻውን ቢያጣም ግን አሁንም የሚጣፍጥ ቢሆንም እንኳ የተረፈ ምግብ ማግኘት እወዳለሁ።