ቺሊ ፓኔር
- ለባትር
2 tbsp የተጣራ ዱቄት
1 tbsp የበቆሎ ስታርች
አንድ ቁንጥጫ ጨው
¼ ኩባያ ውሃ
1 tbsp የበቆሎ ስታርች (ለመቀባት)
250 ግራም ፓኔር፣ በኩብስ ተቆርጧል
ዘይት ወደ ጥልቅ ጥብስ - ለቺሊ ፓኒር መረቅ
1 tbsp ዘይት
1 tbsp ዝንጅብል፣በጥሩ የተከተፈ
1 tbsp ነጭ ሽንኩርት፣ደቃቅ የተከተፈ
br>2 ደረቅ ቀይ ቺሊ፣ በግምት 1 tbsp ሴሊሪ፣ የተከተፈ 1 መካከለኛ ሽንኩርት፣ በሩብ ክፍሎች 1 ትንሽ ካፕሲኩም ተቆርጦ፣ በኩብስ 1 tbsp አኩሪ አተር 2 ትኩስ ቀይ እና አረንጓዴ ቃሪያ፣ የተከተፈ 1 tbsp አረንጓዴ ቺሊ መረቅ1 tbsp ጣፋጭ እና መራራ መረቅ1 tsp ስኳር1 tbsp የበቆሎ ዱቄት ስሉሪ (የበቆሎ ዱቄት + ውሃ የተቀላቀለ) እፍኝ የስፕሪንግ ሽንኩርት፣ የተከተፈ (ነጭ ከአረንጓዴ ክፍል ጋር)