< p የወይን ፍሬ ወይም የአትክልት ዘይት (ትንሽ ጨምረሽ ውፍረቱ ለበለጠ ማዮ)
ለጋስ መቆንጠጥ ሮዝ ጨው
(አማራጭ ቅመም ማዮ) 1 ክፍል gochujang ወደ 2 ክፍሎች ማዮ ይጨምሩ

አቅጣጫዎች፡
>1. የሽንብራውን ውሃ (አኳፋባ) በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ባዶ ማድረግ
2. አኳፋባውን መካከለኛ በሆነ ከፍተኛ ሙቀት ለ 5-6 ደቂቃ በማነሳሳት ብዙ ጊዜ ቀቅለው
3. በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ በረዶ ጨምሩ እና ትንሽ ሳህን በበረዶው ላይ አኑሩ
4። የሽንብራውን ውሃ አፍስሱ እና እስኪበርድ ድረስ ያነሳሱ
5. የሎሚ ጭማቂ እና 1 tbsp ሽንብራ ይጨምሩ
6. ድብልቁን ወደ ማቅለጫው ያስተላልፉ እና ዲጃን ሰናፍጭ
7 ይጨምሩ. ሽንብራውን ለመቅመስ በከፍተኛው መቼት ላይ ይቀላቀሉ። ከዚያ ወደ መካከለኛ ወደ መካከለኛ ከፍተኛ
8 ዝቅ ያድርጉት። በዘይት ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ. ማዮው መወፈር ይጀምራል (ከተፈለገ ፍጥነቱን ያስተካክሉ እና ይምቱ)
9. ማዮኔን ወደ መቀላቀያ ሳህን ያስተላልፉ እና ለጋስ የሆነ ሮዝ ጨው ይጨምሩ። ለማጣመር ማጠፍ