ግብዓቶች < p > 1 ትንሽ ፒያዝ (ሽንኩርት) 7-8 ቅርንፉድ ሌህሳን (ነጭ ሽንኩርት)

2-3 ሃሪ ሚርች (አረንጓዴ ቃሪያዎች)

1 ቡችላ ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪደር) ወይም እንደአስፈላጊነቱ

1 ኩባያ የተጠበቀው ቻናይ (ሽንብራ)፣ በአንድ ሌሊት የረጨ

3-4 tbsp Til (ሰሊጥ) ዘሮች)፣ የተጠበሰ

1 tbsp ሳቡት ዳኒያ (የቆርቆሮ ዘሮች)፣ የተፈጨ

½ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት

1 tsp የደረቀ ኦሬጋኖ

1 tbsp ዚራ (የኩም ዘሮች)፣ የተጠበሰ እና የተፈጨ

½ tbsp የሂማሊያ ሮዝ ጨው ወይም ለመቅመስ

1 tsp Kali mirch powder (ጥቁር በርበሬ ዱቄት)

1 tbsp የሎሚ ጭማቂ

ለመጠበስ የሚሆን ዘይት ማብሰል ኮሪደር፣ ሽምብራ፣ ሰሊጥ፣ ኮሪደር ዘር፣ ቤኪንግ ፓውደር፣ የደረቀ ኦሮጋኖ፣ ከሙን ዘር፣ ሮዝ ጨው፣ ጥቁር በርበሬ ዱቄት፣ እና የሎሚ ጭማቂ እና በደንብ ይቁረጡ። -3 ደቂቃዎች ትንሽ መጠን ያለው ድብልቅ (45 ግ) ወስደህ ሞላላ ቅርጽ ያለው ፈላፍል ለመሥራት በቀስታ ተጫን። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዝቅተኛ ነበልባል. ይህ የምግብ አሰራር ወደ 20 የሚጠጉ ፋልፌሎችን ይሠራል።

በፒታ ዳቦ፣ humus እና ሰላጣ ያቅርቡ!