እቃዎች፡ < p >3 አጥንት የሌላቸው፣ ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች

1 ሽንኩርት፣ የተከተፈ > 1 እንቁላል ተገርፏል

1/2 ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ

1 የሻይ ማንኪያ ከሙን ዱቄት

የሻይ ማንኪያ ቱርሜሪክ

1 የሻይ ማንኪያ ጋራም ማሳላ

ለመቅመስ ጨው

ዘይት፣ ለመጠበስ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ፣ ዶሮውን፣ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርትን ያዋህዱ። በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።

ውህዱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና የተገረፈውን እንቁላል፣ የዳቦ ፍርፋሪ፣ የኩም ዱቄት፣ የቆርቆሮ ዱቄት፣ ቱርሜሪክ፣ ጋራም ማሳላ እና ጨው ይጨምሩ። ሁሉም ነገር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቀሉ።

ድብልቁን ወደ እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉት እና ወደ ፓቲስ ቅርጽ ይስጡት። በሁለቱም በኩል ከ5-6 ደቂቃ ያህል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፓትቹን ይቅሉት።

ከወረቀት በላይ ዘይት ለማፍሰስ በወረቀት ፎጣ ወደተሸፈነ ሳህን ያስተላልፉ።

ከምትወደው መረቅ ጋር።