-የዶሮ ቅልቅል ቦቲ 750 ግ

-አድራክ ለሳን (ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት) 2 tbsp ተፈጭቷል

- የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ

- ምግብ ማብሰል ዘይት 1/3 ስኒ

-ውሃ ½ ኩባያ ወይም እንደአስፈላጊነቱ

- ዳሂ (ዮጉርት) 1 ኩባያ (የክፍል ሙቀት) whisked

- ሃሪ ሚርች (አረንጓዴ) ቺሊ) 2-3

- ካሊ ሚርች (ጥቁር በርበሬ) የተፈጨ 1 tsp

-ዚራ (የኩም ፍሬ) የተጠበሰ እና የተፈጨ ½ የሻይ ማንኪያ

- የዶሮ ዱቄት 1 tsp

-የኮኮናት ወተት ዱቄት 1 tbsp። (አማራጭ)

-የሎሚ ጭማቂ 2 tsp >

-የኦልፐር የቼዳር አይብ ቁርጥራጭ 3

-የግራም ማሳላ ዱቄት ½ tsp ቺሊ) የተከተፈ

-አድራክ (ዝንጅብል) ጁሊያን

-በዎክ ውስጥ ዶሮ፣ ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት፣የተቀጠቀጠ፣ሮዝ ጨው፣የማብሰያ ዘይት፣ውሃ ይጨምሩ በደንብ ይቀላቀሉ እና እንዲፈላ ያድርጉት። ለ 5-6 ደቂቃዎች በከፍተኛው ነበልባል ላይ ይሸፍኑ እና ያበስሉ ከዚያም ውሃ እስኪደርቅ ድረስ (1-2 ደቂቃ) በከፍተኛው ነበልባል ላይ ያብስሉት.

በአነስተኛ ነበልባል ላይ እርጎ፣አረንጓዴ ቺሊ፣ጥቁር በርበሬ የተፈጨ፣የቆርቆሮ ዘር፣ነጭ በርበሬ ዱቄት፣ከሙን ዘር፣የዶሮ ዱቄት፣የኮኮናት ወተት ዱቄት፣የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ በደንብ ይቀላቀሉ እና በእሳት ነበልባል ላይ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ዘይት ይለያል (2-3 ደቂቃዎች).

-ዝንጅብል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

-በዝቅተኛ እሳት ላይ ክሬም ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለ 8-10 ደቂቃዎች ነበልባል ከዚያም በደንብ ይደባለቁ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ።

-የጋራማሳላ ዱቄት እና ትኩስ ኮሪደር ይጨምሩ።

-በአረንጓዴ ቺሊ ያጌጡ፣ ዝንጅብል እና በናናን ያቅርቡ!