እቃዎች፡

-ፓላክ (ስፒናች) 250 ግራም ተቆርጧል።

-ሌህሳን (ነጭ ሽንኩርት) ቅርንፉድ 5-6

-አድራክ (ዝንጅብል) 1 ኢንች ቁራጭ

- ሃሪ ሚርች (አረንጓዴ ቃሪያዎች) 5-6

-ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪደር) እፍኝ

-ውሃ ½ ኩባያ

-ማይዳ (ሁሉን አቀፍ ዱቄት) 2 እና ½ ኩባያ

-ዚራ (የኩም ዘሮች) 1 tsp

-ካሎንጂ (የኒጌላ ዘሮች) ½ tsp

- የሂማሊያ ሮዝ ጨው ½ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ

-ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) 1 tsp ደቅቋል።

-አጅዋይን (የካሮም ዘሮች) ½ tsp

-የማብሰያ ዘይት 1 tbsp

-የማብሰያ ዘይት 1 tsp

-ለመጠበስ የሚሆን ዘይት ማብሰል

አቅጣጫዎች፡

-Blender jug ​​mein palak,lehsa,adrak,hari mirchein,hara dhania aur pani dal ker ache tarhan mix ker lein & side per rakh dein።

-ቦውል መይን ማዳ፣ዚራ፣ካሎንጂ፣ሮዝ ጨው፣ላል ሚርች የተፈጨ አኡር አጅዋይን ዳል ከር አቼ ታርሃን ቅልቅል ከሪን።

-የማብሰያ ዘይት ዳል ከር አቼ ታርሃን ቅልቅል ከር ሌይን።

-ቶራ ቶራ ከር ካ የተቀላቀለ አረንጓዴ ቅይጥ ሻሚል ካሬን አውር ሆንድ ከር ሊጥ ታይያር ከር ሌይን አኡር ዳክ ከር 15 ደቂቃ ክሊያ ቾር ዲን።

-Maida chirak dein aur dough ko stretch ker ka smooth dough tayyar ker lein።

-የተቀባ እጅ ኪ ማዳድ ሳ ቾታ ሊጥ (50 ግ) ሌይን አውር ኳስ ባና ሌይን።

-የማብሰያ ዘይት ዳል ዴይን አውር ሃት ኪ ማዳድ ሳ ሊጥ ko pheela ሌይን።

-ካራሂ ሜይን የምግብ አሰራር ዘይት ጋራም ካሪን አውር ዳርሚያኒ አንች በብርሃን ወርቃማ ሆ ጃናይ ታክ ፍሪ ከር ሌይን (10-12 ያደርገዋል)።