የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

Beerakaya Senagapappu Curry Recipe

Beerakaya Senagapappu Curry Recipe
ግብዓቶች፡
ቢራካያ (ሪጅ ጎርድ)፣ ሴናጋፓፑ (ቻና ዳል)፣ ዘይት፣ አቫሉ፣ ሚናፓፑ፣ ሰናፍጭ፣ ጄላካርራ፣ ኡዳድ ዳል፣ ሽንኩርት፣ አረንጓዴ ቃሪያ፣ የካሪ ቅጠል፣ ሂንግ፣ ጨው፣ ሃልዲ፣ ሚርቺ፣ ዳኒያሉ , ውሃ።

መመሪያ፡
1. የሪጅ ጎመንን እጠቡ እና ይላጡ, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. እንዲሁም 1 ኩባያ የቻና ዳልን በማጠብ በውሃ ውስጥ ይንከሩ።
3. በድስት ውስጥ ከ 2 እስከ 3 tbsp ዘይት ያሞቁ ፣ አቫቫሉ ፣ ሚናፓፑ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጄላካራራ ይጨምሩ እና እንዲፈጩ ያድርጓቸው።
4. አንዴ ከተበታተኑ ኡዳድ ዳሌ፣ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፣ የተከተፈ አረንጓዴ ቃሪያ እና የካሪ ቅጠል ይጨምሩ።