- ከፍተኛ የፕሮቲን ዱቄት

- ውሃ

- ማስጀመሪያ

strong>መመሪያው፡

የግሉተን ኔትወርክን ስለሚገነባ ጊዜ ማሸት አያስፈልግም። ዱቄቱን ማጠፍ ለመቀጠል ምንም ምክንያት የለም. የመጨረሻው የእርጥበት መጠን 71% ነው, ይህም የዳቦ ሊጡን በጣም ታዛዥ ያደርገዋል. የኩሽና ሙቀት ከ16-18 ሴ ክልል ውስጥ መሆን አለበት. ጀማሪው በ1፡1፡1 (ጀማሪ/ውሃ/ዱቄት) ጥምርታ ይመገባል እና 100% እርጥበት ላይ ይቆያል። ዱቄቱ በ 75% ነጭ ዱቄት እና 25% ሙሉ የስንዴ ዱቄት ይከፈላል. የሚፈለገው የባንቶን መጠን በላይኛው ርዝመት 25 ሴ.ሜ፣ በላይኛው ስፋት 15 ሴ.ሜ እና ጥልቀት 8 ሴ.ሜ ነው። የዳቦ መጋገሪያውን መርሃ ግብር ለማስተካከል ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ የማቀዝቀዝ አማራጭን ጨምሮ የመጋገሪያው ሂደት መርሃ ግብር ተብራርቷል ።