Suji Aloo Ilana
Awọn eroja
- 1 ife semolina (suji)
- 2 poteto alabọde (se ati mashed)
- 1/2 ago omi (ṣatunṣe bi o ti nilo)
- 1 tsp awọn irugbin kumini
- 1/2 tsp etu ata pupa
- 1/2 tsp lulú turmeric
- Iyọ lati lenu
- Epo fun didin
- ewe koriander ti a ge (fun ohun ọṣọ)
Awọn ilana
- Ninu ekan ti o dapọ, darapọ semolina, poteto didan, awọn irugbin kumini, etu ata pupa, erupẹ turmeric, ati iyọ. Dapọ daradara.
- Fi omi kun diẹdiẹ si adalu titi iwọ o fi ṣe aṣeyọri aitasera batter didan.
- Gún apẹtẹ ti kii ṣe igi lori ooru alabọde ki o fi awọn isunmọ epo diẹ sii.
- Ni kete ti epo naa ba gbona, da iyẹfun iyẹfun naa sori pan naa, ki o tan-an sinu iyika.
- Ṣe titi ti isalẹ yoo fi jẹ brown goolu, lẹhinna yi pada ki o ṣe apa keji.
- Tun ilana naa fun batter ti o ku, fi epo kun bi o ṣe nilo.
- Sin gbona, ti a ṣe pẹlu awọn ewe koriander ti a ge, pẹlu ketchup tabi chutney.