Idana Flavor Fiesta

Smokey Yogurt Kabab

Smokey Yogurt Kabab

Ninu gbigbo kan,ao fi adiẹ sii,alubosa didin,Atalẹ,ata ilẹ,ewe alawọ ewe,iyẹfun ota pupa,awọn irugbin kumini,iyo Pink,bota,ewe Mint,Coriander titun ati ge titi di idapọ daradara.

Fi epo-epo girisi kan, gbe 50g (2 tbs) adalu, pọ ṣiṣu ṣiṣu ati rọra diẹ lati ṣe kabab cylindrical (ṣe 16-18).

A le wa ni ipamọ sinu apo-ipamọ afẹfẹ fun oṣu kan ninu firisa.

Ninu pan ti ko ni igi,fi epo sise ati kabab din-din lori ina kekere titi ti wura ina, bo & sise lori ina kekere titi ti o fi ṣe & ya sọtọ.

Ninu pan kanna, fi alubosa, capsicum ati ki o dapọ daradara.

Fi awọn irugbin koriander kun, ata ilẹ pupa ti a fọ, awọn irugbin kumini, iyo Pink, dapọ daradara & din-din fun iṣẹju kan.

Fi awọn kabab ti a ti jinna kun, koriander titun, fun ni adapọ daradara ki o si ya sọtọ.

Ninu ekan kan,fi wara kun,iyo Pink & whisk daradara.

Ninu pan didin kekere kan,fi epo sise kun ati ki o gbona.

Fi awọn irugbin kumini kun,bọtini chillies pupa,ewe curry & dapọ daradara.

Tú tadka tí a ti pèsè sílẹ̀ sórí yogọ́ọ̀tì tí a fọ́, kí o sì pò rọra.

Fi yogurt tadka kun awọn kababs & fun eefin eedu fun iṣẹju meji.

Fi ewé mint ṣe lọ́ṣọ̀ọ́, a sì fi naan sìn!