Itọnisọna strong>

Gẹ diẹ ninu egungun ati awọ ara lori ẹsẹ adie sinu awọn ege iwọn 1-inch. O le lo igbaya adie ti o ba fẹ. Ṣẹ adie naa pẹlu 1 tsp ti ata ilẹ ti a yan, 1.5 tsp ti obe soy, 1/> 2 tsp iyo iyo, diẹ ninu awọn ata dudu lati lenu, 3/> 8 tsp ti omi onisuga, ẹyin funfun kan, ati 1/>2 tbsp. sitashi. Sitashi agbado, ọdunkun tabi sitashi ọdunkun dun, gbogbo wọn ṣiṣẹ, da lori ohun ti o lo fun ibora nigbamii. Illa ohun gbogbo titi daradara ni idapo. Bo ki o si jẹ ki o joko fun ogoji iṣẹju.

Fi idaji sitashi naa sinu apo nla kan. Tan o jade. Fi sinu adie naa. Bo eran naa pẹlu idaji miiran ti sitashi. Fi sori ideri ki o gbọn fun iṣẹju diẹ tabi titi ti adie yoo fi bo daradara. Ooru epo naa si 380 F. Fi adie naa kun nipasẹ ege. Ni o kere ju awọn iṣẹju 2, o le lero pe dada ti n ṣan ati awọ jẹ ofeefee diẹ. Mu wọn jade. Lẹhinna a yoo ṣe ipele keji. Ṣaaju ki o to, o le fẹ lati apẹja jade gbogbo awọn kekere kekere die-die. Jeki iwọn otutu ni 380 F, ki o din-din ipele keji ti adie naa. Ni kete ti o ba ti ṣetan, jẹ ki gbogbo adie naa sinmi fun bii iṣẹju 15 a yoo din adiẹ naa lẹẹmeji. Din-din-meji yoo ṣe iduro crunchness ki o pẹ to. Ni ipari a yoo fi ọbẹ didan wọ adie naa Ti o ko ba jẹun ni ilọpo meji, adiẹ naa le ma jẹ crispy lakoko ti o n ṣiṣẹ. O kan pa oju kan si awọ naa. Ni bii iṣẹju 2 tabi 3, yoo de awọ goolu ẹlẹwa yẹn. Mu wọn jade ki o si fi si apakan. Nigbamii, a yoo ṣe obe naa. Ni ekan nla kan, fi sinu 3 tbsp ti suga brown, 2 tbsp ti oyin omi, 2.5 tbsp ti soy sauce, 2.5 tbsp ti ketchup, 3 tbsp ti omi, 1 tbsp ti kikan. Illa wọn titi daradara ni idapo. Fi wok rẹ sori adiro ki o si da gbogbo obe naa sinu. Ifọwọ suga diẹ wa ni isalẹ ti ekan naa, rii daju pe o mọ iyẹn. Jeki aruwo obe lori ooru alabọde. Mu u wá si sise ki o si tú diẹ ninu omi sitashi ọdunkun lati mu obe naa pọ. Eyi kan 2 tsp ti sitashi ọdunkun ti a dapọ pẹlu 2 tsp ti omi. Jeki aruwo titi ti o fi de iru omi ṣuga oyinbo tinrin kan. Ṣe afihan adie naa pada sinu wok, pẹlu drizzle ti epo sesame ati 1.5 tbsp ti irugbin sesame toasted. Fi ohun gbogbo silẹ titi ti adie yoo fi bo daradara. Mu wọn jade. Ṣe e pẹlu scallion diced diẹ ati pe o ti pari.