• KASHMIRI RED CILLIES | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
• OMI gbigbona | Горячая вода по мере необходимости.
• EPO | Масло 3/4 стакана.
• STAR ANISE | Звездчатый анис 4-5 штук.
• ATA | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
• GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
• CELERY | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
• AWURE CHILI PASTE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
• Iyọ | Соль по вкусу.
• KETCHUP | 1 стакан кетчупа.
• RED CILLI SAUCE | 1/2 стакан красного чили соуса.
• VINEGAR | 1 столовая ложка уксуса.
• SOY SAUCE | 1 чайная ложка соевого соуса.
• SUGAR | 1 чайная ложка сахара.
• AROMAT POWDER | 1 чайная ложка порошка аромата.
• LULU PEPPER WHITE | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

очить кашмирский красный перец, отрезать стебель чили с помощью. семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. Переложите чили в миску и залейте горячей водой, пока они полностью с, vы takже можете вскипять чил 20-25 MINUT, ESLY HOTITE PROPUSTITE ETO ETAP. После тщательного замачивания переложите их в блендер и измельчите в кашицу, добавив. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разогрейте. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готовьпте на сильном ko stannet zolotystym, ati ki o yoo fun 4-5 iṣẹju. Как только чеснок поменяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать вместе ю, готовьте и помешивайте 15 минут, цвет чатни должен стать темнее, а его текстура крошиться. На этом этапе может казаться, что масла много, не масло очень важно, так как оно помогать сачать использовать в виде острого масла при приготовлении различных китайских и индо-китайских блюд. Когда чатни потемнеет и станет крошиться, добавьте кетчуп и оставшиеся ингредиенты, хорошо помту 3 ty, vam ni núzhno gọtovyt mnoho nà эtom эtape, potomu chto uzhe gọtovyli chyili, a dobavlennыe вамисуныe. Проверьте приправу на этом эtape и отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный контейнер fun 1-1.5 месяцев в холодильнике.