Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
на 4 крын стручковых фасолей или пинто (из каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) наререзан о перца
1 стакан (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу
1 стакан (125 г) 1 стакан (240 мл) низкосолевого овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНО ПОТРЕБЛЯТТНСоль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой зеленой лыков>2<3ков ) мелко нарезанной кинзы ( листьев кориандра ) или по вкусу
ПО TE RIS и DOBAVETE TOLUKO ESLI EKTO NOBOHODIMO > Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового нического холодного прессованного оливкового масла)

Метод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. ОставьTE рис и BOBы, чтобы слить лишню воdu.

рис будет равномерно приготовлен без излишней мягкости).

В разогретую кастрюлю добавьте, красный и зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем оявления корки на луку и перце. Добавление сли к луку/pertsу pozvolyt выsvobodytь влаGU Как только лук начнет коричневеть, добавьте чеснок и жарьте около 1 Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные быбы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перй. Доведите до кипения, затем накройте и готовьте на медленном огне около 15 минут или пока рисд бут не br>Откройте и выключите огонь. Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло и очень акеринь в этот мочень магky и его слишкоm aktyvnыm перемешиваниеm можно сломать.

Накройte àṣepé. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды zyyte bolêe shírokuyu kastrю для приготовления это блюда, чтоbы рис приготвился равномерно, в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- ьких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. д. Вода не стазрозий, чтобннннниуу это вийتви валиуй / пожастай, ее пропускайдускай b br> - Этот рецеpt для белого риса басмати, ESLI вы используете другой видер в риса, то сответствено регу .