Pasita Osun Pink

Awọn eroja:
Fun Pasita farabale
2 ago Penne Pasita
Iyọ lati lenu
2 tbsp Epo
Fun Pink obe
2 tbsp Epo
3-4 ata ilẹ cloves, isokuso ilẹ
Alubosa nla 2, ge daradara
1 tbsp Pupa Ata lulú
6 ti o tobi alabapade tomati, pureed
Iyọ lati lenu
Penne Pasita, boiled
2-3 tbsp ketchup
½ ife Agbado Didun, ti a yan
1 ata agogo nla, diced
2 tsp oregano ti o gbẹ
1,5 tsp Chilli Flakes
2 tbsp Bota
¼ ago Ipara Tuntun
Awọn ewe Coriander diẹ, ti a ge daradara
¼ ife Warankasi ti a ṣe ilana, ti a yan
Ilana
• Ninu pan ti o wuwo, omi gbona, fi iyo ati epo kun, mu sise, fi pasita kun ati sise fun iwọn 90%.
• Pasita naa sinu ekan kan, fi epo diẹ sii lati yago fun titẹmọ. Reserve pasita omi. Jeki apakan fun lilo siwaju sii.
• Epo epo ni pan miiran, fi ata ilẹ kun ati sise titi di õrùn.
• Fi alubosa kun ati sise titi di translucent. Fi erupẹ chilli pupa kun ati ki o dapọ daradara.
• Fi tomati puree ati iyọ, dapọ daradara ati sise fun awọn iṣẹju 5-7.
• Fi pasita kun ati ki o dapọ daradara. Fi ketchup, agbado didùn, ata bell, oregano ati awọn flakes chilli, dapọ daradara.
• Fi bota ati ipara titun kun, dapọ daradara ati sise fun iṣẹju kan.
• Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe coriander ati warankasi ti a ṣe ilana.
Akiyesi
• Sise awọn lẹẹ 90%; isimi ao se sinu obe
• Maṣe jẹ pasita naa
• Lẹhin fifi ipara kun, lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ina, bi o ti yoo bẹrẹ curdling