eroja

dijon eweko
• 1 Tbsp iyo
• 1 Tbsp etu ata ilẹ
• 2 tsp etu alubosa
• 2 tsp ata dudu li>1 tsp thyme
• 100ml broth egungun eran malu
• Rosemary sprig

Ipilẹ Alubosa Caramelized

4 alubosa ofeefee diced
• bota sibi 2
• 32oz broth egungun eran malu
• 2 obe Worcestershire obe
• 1 tablespoon soy obe
• 1 tsp Dijon eweko
• Iyan: sprig of rosemary & thyme

  Warankasi obe

  • 800g 2% warankasi ile < /li>
  • 200g Gruyère warankasi
  • 75g parmigiano reggiano
  • 380ml wara
  • ~3/4 ti alubosa caramelized
  • Dudu ata & iyo lati lenu Pasita < p >672g rigatoni, ti a jinna si 50% < h2 >Aṣọ
    Cives ti a geTi o ku 1/4 ti alubosa caramelized

    Awọn ilana

    1. Ninu ounjẹ ti o lọra, darapọ itan adie, obe Worcestershire, ata ilẹ minced, eweko Dijon, iyo, etu ata ilẹ, lulú alubosa, ata dudu, thyme, ati broth egungun ẹran. Bo ati sise lori giga fun wakati 3-4 tabi kekere fun wakati 4-5.

    2. Fun ipilẹ alubosa caramelized, ni skillet, yo bota lori ooru alabọde. Fi awọn alubosa diced ati ki o Cook titi ti nmu kan brown. Fi omitooro egungun eran malu, obe Worcestershire, obe soy, ati Dijon, ki o si simmer fun bii 20 iṣẹju.

    3. Ninu ekan kan, dapọ warankasi ile kekere, Gruyère, parmigiano reggiano, ati wara. Mu ~ 3/4 ti alubosa caramelized, fi iyọ si pẹlu ata dudu ati iyọ lati lenu.

    4. Fi rigatoni ti a ti jinna si ẹrọ ti o lọra, pẹlu bii ife omi pasita 1, ki o si dapọ daradara.

    5. Sin ninu awọn abọ, ti a ṣe ọṣọ pẹlu chives ge ati alubosa caramel ti o ku.

    Gbadun Pasita Alubosa Faranse ti o dun!