Epo eroja

irugbin, अजवायन
½ tsp Ghee, घी
omi fun lilo, पानी
½ tsp Epo, तेल

2 tbsp Ewe koriander, ge, धनिये के पत्ते
1 inch Atalẹ, ge, अदरक
1 alabọde Alubosa 1, ge, प्याज
2 Ewe ata ijosi, ge, हरी मिर्च
½ tsp Degi pupa chilli etu, देगी लाल मिर्च पर
>½ tsp Ata dudu, ti a fọ, काली मिर्च दाने
200 giramu Paneer (grated), पनीर
¼ cup Ti a ṣe ilana warankasi tabi warankasi pizza (grated), चीज़
½ tbsp Bota, oki /p>

Fun Epo mango Lẹsẹkẹsẹ

2-3 tsp Epo, तेल
½ tsp Awọn irugbin fennel, सौंफ
¼ tsp Awọn irugbin Fenugreek, मेथी दाना
¼ 1 1 ½ Ipara ata pupa pupa, देगी लाल मिर्च पाउडर
¼ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
½ tsp Sugar, पा1नी
1 tbsp Vinegar, सिरका
½ inch Atalẹ, ege, 1015
4 agbedemeji iwọn mango, bó, ege, okikan
Iyọ lati lenu, नमक स्वादअनुसार
Fun pọ ti asafoetida, हींग

Fun Sisun

2-3 tsp Ghee, घी

Ilana

Fun Iyẹfun naa

Ninu parati kan tabi ọpọn kan, ẹ fi iyẹfun ti a ti tunṣe, odidi alikama, awọn irugbin carom, ati iyo.
Fi omi kun bi o ṣe nilo ki o si pọn iyẹfun tutu kan. Bo pelu aso muslin kan ki o si gbe e si apakan fun iseju 10-15.

Fun Nkan

Ninu odidi kan, ao fi ewe koriander, Atalẹ, alubosa, ata ijosi alawọ ewe, degi pupa ata ilẹ, yo sinu ọpọn kan. , ata dudu gbigbẹ, paneer grated, warankasi ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara ki o si pa a si apakan. Yi wọn pada si apẹrẹ alapin pẹlu pin yiyi ki o si fi awọn ohun elo ti a pese silẹ ni aarin.
Yi sinu rogodo iwọn lẹmọọn kan, yọ iyẹfun ti o pọju kuro ki o si yi pada si apẹrẹ yika.
Gbona tawa. , gbe paratha ti a pese sile ki o si yan ni ẹgbẹ mejeeji fun ọgbọn išẹju 30 kọọkan.
Yi pada ki o fọ pẹlu ghee ati sisun titi awọn aaye brown yoo han.
Sin gbona pẹlu mango pickle tabi curd. p>Fun Eso mango lesekese

Ilana

Ninu ope, ao fi ororo kun ni kete ti o ba gbona, fi fennel kun, ati eso fenugreek jẹ ki o tu daradara.
Fi awọ-ofeefee kun daradara. musitadi ti o yapa,degi ata ijosi pupa,ao wa papo,omi,ao wa po daada.
Ao po sugar, vinegar, ginger,efon mango yo, iyo si lenu, ao lo papo ao jo
bo ki o si se e fun iseju 10-12 lori ina alabọde
Ni kete ti mango naa ba yi, pa ina naa
Gbadun pelu yiyan Paratha.