Ero:

2 bunches, Ewe Palak, ao fo, (a yo sinu omi tutu yinyin )
1 inches ginger, grated
2-3 pods garlic, ge roughly
2 green chili . -3 alubosa kekere, ge
2-3 eso ata ilẹ, ge
Tomati alabọde 1, ge
1 tsp awọn irugbin koriander, sisun ati tẹ
1/2 tbsp. kasoori methi, ti a sun ati ki o gun
½ tsp etu atapata
1 tsp Ewe ata ijosi pupa
ewe 2-3 ewe eyan, ao ge
2 bunches Ewebe, ao po ati pelu omi gbona
½ cup
br>250-300 gm Paneer, ge sinu cubes
1 tbsp Ipara titun
Iyọ gẹgẹbi itọwo
Atalẹ, julienne
Ipara tuntun
Ilana
• Ninu ikoko blanch ewe ni omi farabale fun iṣẹju 2-3. Yọ kuro ki o si gbe lọ sinu omi tutu yinyin.
• Bayi sinu blender, fi Atalẹ, ata ilẹ ati ṣe lẹẹmọ lẹhinna fi palak ti o ti sè, ṣe oyin daradara
• Fun palak paneer ooru ghee ninu pan ati ki o fi ewe bay, awọn irugbin cumin, asafoetida. Mu fun iseju kan titi ti oorun didun yoo fi lọ.
• Ni bayi fi alubosa ati ata ilẹ kun, jẹun titi ti wọn yoo fi di translucence. Fi awọn tomati kun ati ki o ru titi ti wọn yoo fi tan. Fi turmeric, chilli pupa, methi kasoori, awọn irugbin coriander ti a fọ ​​ati diẹ ninu awọn erupẹ coriander ki o si dapọ daradara. Fi ewe palak ti o ge die sii
• Bayi fi palak puree ti a ti pese sile, omi gbigbona, tun iyo yo, ki o si fun ni aruwo daadaa
>• Pari pẹlu ọra-ọra tutu ki o si fi pọ si inu gravy.
• Ṣe ọṣọ pẹlu ginger julienne ati ipara tutu.