Awọn eroja

Poha (पोहा) – 2 cup (150 giramu)
Epo (तेल) – 1 si 2 tbsp
Ewe coriander ( हरा धनिया) – 2 tbsp (ti a ge daradara)
Epa (मूंगफली)– ½ cup
Lemon (नींबू) – ½ cup
Ewe Curry ( करी पत्ता)- 8 si 10
Ata alawọ ewe ( हरी मिर्च ) – 1 (finely ge)
Turmeric Powder ( हल्)-दा पारा ¼ tsp
Awọn irugbin eweko eweko dudu ( राई ) - ½ tsp
Sugar (चीनी)-1.5 tsp
Iyọ(नमक) – ¾ tsp (tabi lati lenu)
Besan sev (बेसन सेव) p>

Bi a ṣe le ṣe Poha :

Gba ago 2 alabọde tinrin Poha ki o fi omi ṣan. Fi omi ṣan poha naa ki o si sọ ọ silẹ lẹsẹkẹsẹ. Aruwo awọn poha pẹlu kan sibi. A ko nilo lati rẹ poha, kan fi omi ṣan daradara. Fi iyọ ¾ tsp kun tabi gẹgẹ bi itọwo si poha, atẹle nipasẹ 1,5 tsp suga. Illa daradara ki o si fi silẹ fun iṣẹju 15 lati ṣeto. Aruwo o ni ẹẹkan ni Nibayi lẹhin iṣẹju 5 ti pari. Jeki ni apakan fun iṣẹju 5 si 6.

Gún pan kan ki o si fi epo 1 tsp si i. Ṣẹ ẹpa ½ ago ninu epo naa titi o fi di gbigbẹ. Ni kete ti sisun ati ti ṣetan, gbe wọn jade ni awo lọtọ.

Lati ṣe poha fi epo 1 si 2 tbsp sinu pan ki o gbona rẹ. Fi ½ tsp awọn irugbin eweko dudu si i ki o jẹ ki wọn ṣa. Din ina lati dena turari lati browning. Fi ata alawọ ewe ti o ge daradara, ¼ tsp lulú turmeric, ge ni aijọju ti awọn ewe curry 8 si 10. Fi poha naa sinu pan ki o si ṣe fun iṣẹju 2 nigba ti o dapọ.

Ni kete ti poha ba ti ṣetan fun pọ idaji oje lemoni kan lori rẹ. E papo dada.Pa ina.Gbe ninu awo.

Bẹ wọn besan sev diẹ, ẹpa ati koriander alawọ ewe diẹ si ori poha, Gbe iyẹlẹ lẹmọọn kan si ẹgbẹ ki o si ni ọpọn nla ti Instant poha lati mu irora ebi rẹ tu.

Amọran:

Oriṣiriṣi poha ti o nipọn ni a lo fun ṣiṣe awọn ilana didin lakoko ti o jẹ pe oniruuru poha tinrin ni a lo fun ṣiṣe awọn namkeen sisun ti o dun.

O le fo lilo awọn ẹpa ni poha ti o ba fẹ. Ti o ba ni awọn ẹpa sisun ti o wa lẹhinna o le lo wọn pẹlu.

O le ṣafikun awọn ata alawọ ewe 2 daradara ti o ba fẹ jijẹ lata. Ti o ba n ṣe eyi fun awọn ọmọde, lẹhinna foju lilo awọn ata alawọ ewe. O le fo lilo awọn ewe curry ti ko ba si.