Awọn eroja:

Alubosa 4 ago, ti a ge daradara 2 tomati kekere 2, ti a ge daradara
• 1-2 ata alawọ ewe, ti a ge daradara
• 1/4 cup ẹfọ adalu (karooti, ewa alawọ ewe, Ewa, ati agbado)
• 1/4 tsp lulú turmeric
• 1/4 tsp garam masala
• iyọ lati lenu
• >Ewe koriander ti a ti ge tuntun

Awọn ilana:

1. Epo ooru ninu pan kan ki o si fi alubosa kun. Ṣẹbẹ titi wọn o fi di brown goolu.
2. Nisisiyi, fi awọn tomati kun ki o si ṣe titi ti o fi jẹ ti o tutu. Sise fun iseju 2-3.
3. Fi Maggi masala meji kun, ki o si din fun iseju die
Lẹhinna, fọ Maggi si awọn ẹya mẹrin ki o si fi sii si pan.
4. Ṣe fun iṣẹju meji lori ina alabọde. Lẹhinna fi garam masala kun ati sise fun ọgbọn-aaya 30 miiran. Maggi ti šetan. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe koriander ti a ti ge titun ki o si sin gbigbona!