Awọn eroja akọkọ:
Awọn ege olu shitake ti o gbẹ 2 Awọn ege fungus dudu ti o gbẹ tsp ti obe soy + 2 tsp sitashi agbado)
• 5 iwon siliki tabi tofu rirọ, ge e si awọn ege tinrin
• 2 ẹyin ti a lu
• 1/3 agolo karọọti shredded
• 1/2 tbsp ti ginger minced
• 3.5 agolo ti ọja adie

Awọn ilana : < p >Rẹ awọn olu shitake ti o gbẹ ati fungus dudu fun wakati 4 titi ti wọn yoo fi tun omi ṣan patapata. Ge wọn pẹlẹbẹ.

Gẹ 3.5 iwon ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege tinrin. Marinade pẹlu 2 tsp ti obe soy ati 2 tsp ti sitashi agbado. Jẹ́ kí ìyẹn jókòó fún nǹkan bí ìṣẹ́jú mẹ́ẹ̀ẹ́dógún.

Gẹ́ ìwọ̀n òṣùwọ̀n márùn-ún ti ọlọ́yún tàbí tofu rírọ̀ sínú àwọn ege tinrin. shreds.

Mince 1/2 tbsp ti Atalẹ.

Ninu ọpọn obe kekere kan, jọpọ 2 tbsp ti starch corn +2 tbsp omi papọ. Illa rẹ titi o ko fi ri awọn lumps lẹhinna fi 1,5 tbsp ti soy sauce, 1 tsp ti soy sauce dudu, 1 tsp gaari, 1 tsp ti Iyọ tabi lati lenu. Illa titi ohun gbogbo yoo fi darapọ daradara. Awọn wọnyi ni Akoko ti o nilo lati fi kun si bimo naa ni iṣaaju.

Ninu ọpọn obe miiran darapọ 1 tbsp ti ata funfun ilẹ titun ati 3 tbsp ti ọti oyinbo dudu Kannada. Illa o titi ti ata ti wa ni kikun pin. Awọn eroja 2 wọnyi o nilo lati fi kun si bimo naa ni kete ṣaaju ki o to pa ooru naa.

O ṣe pataki pupọ lati tẹle aṣẹ naa. Ìdí nìyí tí a fi ṣe ọpọ́n ìsinmi 2 oríṣiríṣi kí n má baà dàrú

Ninu wok kan, ẹ fi 1/2 tablespoon ti ginger ti a ge, olu ti a tun ṣe omi ati fungus dudu, karọọti ti a ge, ati 3,5 agolo iṣura. Fun u.

Bo o ki o si mu u wá si sise. Fi ẹran ẹlẹdẹ kun. Aruwo rẹ ni ayika ki ẹran naa ko ni papọ. Fun ni bii iṣẹju-aaya 10 tabi bẹ. Eran yẹ ki o yipada awọ. Lẹhinna fi tofu naa kun. Lo ṣibi onigi, rọra rọra ki o si gbiyanju lati ma ṣẹ tofu naa.

Bo o ki o duro de igba ti yoo pada si sise. Tú sinu obe. Fẹ bimo naa lakoko fifi obe naa kun. Wọ ẹyin ti a lu naa.

Se gbogbo ikoko yii fun ọgbọn aaya 30 miiran ki gbogbo awọn eroja le wa papọ. Wọn jẹ awọn iru eroja ti adun yoo parẹ ti o ba jẹun fun igba pipẹ. Eyi ni idi ti a fi fi sii ni iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to pa ooru naa.

Ṣaaju ki o to sin, fi opo scallion ati cilantro kun fun ohun ọṣọ. Top 1.5 tsp ti epo Sesame fun itọwo nutty. Ati pe o ti ṣe.