Meatloaf ti o ni ilera - Carb Low, Ọra Kekere, Amuaradagba giga

Awọn eroja:
- Eran malu ilẹ - 2 pounds (90%+ lean)
- Iresi Kauliflower - 1 apo ti rice cauliflower tio tutunini (ko si awọn obe tabi awọn akoko ti a fi kun)< /li>
- 2 Awọn ẹyin nla
- Tomato obe - 1 cup (marinara sanra kekere tabi iru, tun le lo awọn tomati lẹẹ tabi ketchup, ṣugbọn wọn fi afikun awọn carbs)
- White Alubosa - 3 ege (nipa 1/4 "nipọn)
- 1 teaspoon Granulated Lulú alubosa
- 1 teaspoon Iyọ
- 1 teaspoon Cracked Black Ata dudu
- 1 Packet Sodium-free Beef Bouillon Packet (aṣayan ṣugbọn a ṣeduro gíga — akiyesi: ti o ko ba le rii bouillon ti ko ni iṣuu soda, o le dinku iyọ ti a fi kun ninu ohunelo si 1/2 tsp tabi kere si)
- Maggi Seasoning or Worcestershire Sauce - awọn gbigbọn diẹ (aṣayan ṣugbọn tun ṣe iṣeduro gíga - pẹlu apo-iwe bouillon, eyi ṣe iranlọwọ gaan o ni itọwo bi meatloaf dipo hamburger)
Awọn ilana sise:
- Pẹlu adiro si iwọn 350 Fahrenheit.
- Ninu ekan nla ti o dapọ, darapọ iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ, gbogbo awọn akoko, bouillon lulú ( ti o ba nlo), ati obe Maggi tabi obe Worcestershire. Rọpọ daradara, ni idaniloju pe ko si awọn iṣupọ nla ti iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ tio tutunini ti o ku.
- Fi awọn poun 2 ti ẹran-ọsin ilẹ ati eyin 2 kun adalu. Illa daradara pẹlu ọwọ (awọn ibọwọ isọnu jẹ rọrun fun eyi), ni idaniloju paapaa pinpin awọn eroja laisi iṣẹ ẹran naa. asekale fun precision ti o ba fẹ).
- Fọọmu kọọkan idaji awọn eran adalu sinu kan akara pẹlu ọwọ rẹ, ati ki o gbe sinu adiro-ailewu sise ọkọ oju omi pẹlu awọn ẹgbẹ ga to lati ni gbogbo awọn ti awọn oje, iru. bi gilasi gilasi Pyrex satelaiti, simẹnti irin, ati bẹbẹ lọ
- Layer awọn ege alubosa lori oke ti akara kọọkan. Ṣeto wọn ni deede, bo oju ilẹ.
- Tan obe tomati (tabi lẹẹ, tabi ketchup) sori akara kọọkan ni deede
- Gbe ẹran naa sinu adiro ti a ti ṣaju ki o jẹun fun bii wakati kan.
- Ṣayẹwo iwọn otutu inu pẹlu iwọn otutu ti ounjẹ; rii daju pe o de ọdọ o kere ju iwọn 160 Fahrenheit.
- Gbọ ẹran naa lati sinmi fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ge. Ẹran ẹ̀gbẹ́ ẹran ọ̀rọ̀ kabu kekere, nà diẹ ninu ori ododo irugbin-ẹ̀rẹsi-ìrẹsi “ọdunkun” ti a pọn.