Awọn eroja ti a beere fun ṣiṣe tofu ata ilẹ lata -
* 454 gm/16 oz firm/extra firm tofu
* 170gm/ 6 oz / 1 alubosa nla tabi alubosa alabọde 2
* 340 gm/12 oz / 2 ata ilẹ alabọde (awọ eyikeyi)
* 32 gm/ 1 oz / 6 cloves nla ti ata ilẹ. Jọwọ maṣe ge awọn ata ilẹ daradara.
* 4 alubosa alawọ ewe (scallions). O le lo eyikeyi ọya gẹgẹ bi o fẹ. Emi paapaa ma lo ewe koriander tabi parsley ti nko ba ni alubosa alawọ ewe
* fi iyo w
* epo sibi 4
* 1/2 epo sesame (totally optional)
* sprinkle of Awọn irugbin sesame ti a fi to fun ọṣọ (aṣayan patapata)
Fun ibora tofu -
* 1/2 teaspoon etu ata pupa tabi paprika (ṣatunṣe iwọn ni ibamu si ifẹ rẹ)
* 1/2 teaspoon iyọ
* Sibiti kan ti a kojọ agbado (iyẹfun agbado). Le ropo pelu iyẹfun tabi sitashi ọdunkun.
Fun obe -
* Sibi 2 obe soy deede
* 2 teaspoons soy soy sauce (aṣayan).
* 1 teaspoon apple cider vinegar tabi eyikeyi ọti kikan ti eyikeyi. iyan re
* 1 tablespoon heaked tomati ketchup
* 1 teaspoon suga. Fi teaspoon kan diẹ sii ti ko ba lo obe Soy dudu.
* Sibi meji kashmiri pupa chilli pupa tabi iru obe chilli ti o fẹ. Ṣatunṣe iwọn ni ibamu si ifarada ooru rẹ.
* teaspoon 1 oka oka (iyẹfun agbado)
* 1/3 rd cup omi (iwọn otutu yara)
Sin tofu ata ilẹ chilli yii lẹsẹkẹsẹ pẹlu iresi ti o gbona tabi awọn nudulu. Mo paapaa fẹran nini awọn ajẹkù bi o tilẹ jẹ pe tofu n padanu crunch ṣugbọn o tun dun.