Basmati iresi - ife 1
• Ghee tabi epo - 2 si 3 tbsp. > Awọn irugbin kumini - 1 tsp
• Lemon - 1
• Odidi turari - cardamom brown 1, cloves 4, ata 7 si 8 ati igi eso igi gbigbẹ 1 inch
• Iyọ - 1 tsp (lati lenu) Awọn itọnisọna

  Nmurasilẹ:

  Pẹlumọ ati wẹ iresi naa daradara. Rẹ wọn sinu omi fun idaji wakati kan.

• Gẹẹ jade omi ti o pọju lati iresi nigbamii.

Ṣiṣe:

• Ghee diẹ ninu wok tabi eyikeyi miiran. Cookware ati awọn irugbin kumini splutter akọkọ.
• Lẹhinna fi gbogbo awọn turari wọnyi pẹlu daradara - igi eso igi gbigbẹ oloorun, ata dudu, clove ati cardamom alawọ ewe. Ṣẹbọ fun iṣẹju diẹ diẹ sii titi di olóòórùn dídùn.
• Nisisiyi fi iresi ti a fi sinu rẹ kun ati ki o mu daradara fun iṣẹju 2. Sibẹ ki o fi awọn agolo omi 2, lẹhinna pẹlu iyọ diẹ ati oje lẹmọọn.
• Dapọ ohun gbogbo daradara daradara ki o jẹ ki iresi naa simmer fun iṣẹju 5 ki o ṣayẹwo nigbamii. Ṣayẹwo nigbamii.
• Bo iresi naa lẹẹkansi ki o si jẹun fun iṣẹju marun 5 diẹ sii. Ṣayẹwo lẹẹkansi nigbamii. A ko tii sè iresi naa nitoribẹẹ jẹ ki wọn mu fun iṣẹju mẹta si mẹrin si i.
• Ṣayẹwo iresi naa ni akoko yii iwọ yoo ri irẹsi ti o ti pọ laisi omi ninu ọkọ.
>Iresi ti wa ni jinna o si ṣetan lati jẹ.

Sìn: