Eroja: 1/2 eso kabeeji funfun 1/4 letusi olifi ti 1/2 lemon1 pupa alubosa1 kukumba1 orisun omi alubosa1 ata ilẹ clove75 giramu ti Parmesan cheesehandful ti basilhandful ti raspberrieshandful ti cashews1 tablespoon funfun waini vinegar1 tablespoon olifi epo1 efon mozzarellapepper Ilana Igbaradi: Bẹrẹ nipasẹ finely chops letusi, ki o si ge alubosa orisun omi. Ge kukumba rẹ sinu awọn cubes kekere ati mẹẹdogun alubosa pupa kan. Ṣẹda imura ti ile ni lilo awọn cashews, alubosa pupa, warankasi Parmesan, basil, ọti-waini funfun, ọgbẹ, ata ilẹ, epo olifi, ati oje ti lẹmọọn titun kan. Darapọ awọn ẹfọ ti a ge pẹlu wiwu ati ki o dapọ titi ti wọn yoo fi bo daradara. Ṣeto saladi ti o larinrin yii ni satelaiti iṣẹ ati ṣe ọṣọ pẹlu didùn ti awọn raspberries. Pari idunnu ilera yii pẹlu buffalo mozzarella ọra-wara, ti a fi idaji ati ki o ṣan pẹlu epo olifi. Maṣe gbagbe lati akoko mozzarella pẹlu wọn ti ata. Eyi jẹ ohunelo ikọja fun ẹnikẹni ti n wa aṣayan saladi ti o ni ilera ati ti nhu, ti o kun pẹlu adun ati awọn eroja titun.