Ninu ẹrọ mimu alapọpọ, lọ awọn cashews, almonds, ati pistachios sinu erupẹ isokuso kan. Ṣeto si apakan.
Ninu ọpọn kan, da paneer ti a fi ṣan, adalu awọn eso gbigbe ilẹ, iyo, ati chaat masala. Ṣatunṣe akoko ni ibamu si itọwo. Ao lo adalu yii gege bi kikun paratha

Gbe odidi alikama (atta) sinu ekan nla nla kan. Fi omi ṣan diẹdiẹ ki o si pọn sinu iyẹfun tutu kan

Pin iyẹfun naa si awọn boolu ti o ni iwọn dogba. adalu paneer ni aarin Circle.

Mu awọn egbegbe ti iyẹfun ti a yiyi lọ si aarin lati bo kikun naa patapata. Pọ awọn egbegbe papo lati fi edidi.
Rọra fi ọwọ rẹ tẹ bọọlu iyẹfun ti o kun.
Yi pada lẹẹkansi sinu Circle kan, rii daju pe kikun ti pin ni deede ati pe paratha jẹ sisanra ti o fẹ.

Gún tawa tabi griddle kan lori ooru alabọde
Gbe paratha ti a ti yiyi sori tawa ti o gbona.
Ṣe fun bii iṣẹju 1-2 titi awọn nyoju yoo bẹrẹ si han lori oju.
Yi paratha ati fi epo pupa tabi epo kan si ẹgbẹ ti o yan.
Tẹ rọra mọlẹ pẹlu spatula kan ki o jẹun titi ti ẹgbẹ mejeeji yoo fi jẹ brown goolu, fi ghee tabi epo diẹ sii bi o ṣe nilo. si awo.
Sin gbigbona pẹlu yogọt tabi pickle