Gbo epo olifi ninu adiro Dutch lori ooru alabọde. Fi ata ilẹ ati ata pupa kun ati ki o din-din titi di olóòórùn dídùn.
Gbe sinu escarole pẹlu 1/2 ife broth, oregano ti o gbẹ, iyo, ati ata. Mu daradara, gbe jade lori ideri, ki o simmer fun iṣẹju 5.Yọ ideri kuro, tú awọn ewa ati omi lati inu agolo pẹlu omitooro adie ti o ku. Simmer fun awọn iṣẹju 10-15 diẹ sii, tabi titi awọn ọya yoo fi rọ ati ki o jẹ tutu.Lale sinu ọpọn ayanfẹ rẹ ki o si gbe ori rẹ pẹlu warankasi parmesan ti a ti di titun, awọn eso ata pupa, ati iṣu epo olifi kan.