Awọn eroja:

Alubosa, ge daradara
• Atalẹ-ata ilẹ
• Lulú Tumeric
• Lulú Ata pupa
• Awọn irugbin kumini
• Iyẹfun Koriander
> Garam Masala
• Iyọ lati lenu
• Epo

Awọn ilana:

1. Fi epo gbona sinu pan ki o fi awọn irugbin kumini kun. Rọra titi wọn o fi jẹ.

2. Fi alubosa ti a ge daradara ki o si ṣe titi ti wọn yoo fi di brown goolu.

3. Fi ata ilẹ-ata ilẹ kun ki o si ṣe titi ti oorun asan yoo fi parẹ.

4. Fi turmeric kun, etu ata pupa, lulú koriander, ati garam masala. Cook lori ooru kekere fun iṣẹju kan.

5. Fi tomati ge ki o si ṣe titi ti epo yoo fi ya.

6. Fi awọn ege ẹran ẹlẹdẹ, wara, ati iyọ. Cook lori ina alabọde titi yoo fi fi epo silẹ.

7. Fi omi kun ti o ba nilo ki o jẹ ki o jẹ titi ti ẹran-ara yoo fi rọ.

8. Ṣe ọṣọ pẹlu cilantro ki o sin gbona.