50 gms Tamarind

1 ife Omi (gbona)

100 gms Jaggery

1 tsp Coriander & Kumini Powder

1/2 tsp Iyọ Dudu

1/2 tsp Lulú Atalẹ (gbẹ) p>1 tsp Awọn irugbin Sesame

Ọna: jẹ ki a bẹrẹ pẹlu gbigbe Tamarind sinu ọpọn pẹlu omi (gbona) fun iṣẹju 15 si 20. Lẹhin iṣẹju 20 fi Tamarind sinu idapọmọra lati ṣe lẹẹmọ. Lẹ́yìn náà, pọn Tamarind pulp (gẹ́gẹ́ bí a ṣe fi hàn nínú fídíò) kí o sì fi kún Omi tí ó ń lo fífọ Tamarind náà. Bayi fi Tamarind Pulp sinu pan fun iṣẹju 2 si 3 lẹhinna fi Jaggery, Coriander & Cumin Seeds Powder, Iyọ Dudu, Atalẹ Powder (gbẹ), Kashmiri Pupa Chilli Powder, Iyọ. Nigbamii, sise Chutney fun iṣẹju 3 si 4 lẹhin ti o fi awọn irugbin Sesame kun. Nigbamii pa ina ati Sweet & Sour Tamarind Chutney ti ṣetan lati sin.