Awọn eroja:

4 ata ilẹ
Atalẹ kekere
5 alubosa alawọ ewe
1 tbsp doubanjiang
1/2 tbsp soy obe
1 tsp obe soy dudu
1 tsp oka dudu
epo sesame toasted
1/2 tbsp maple syrup
1/4 cup epa
1 tsp irugbin sesame funfun
140g awọn nudulu ramen ti o gbẹ
2 tbsp epo avocado
1 tsp gochugaru
1 tsp ata ata ti a fọ

Awọn ilana:

1. Mu omi kan wá fun awọn nudulu
2. Finely gige awọn ata ilẹ ati Atalẹ. Ge alubosa alawọ ewe daradara ni fifi awọn ẹya funfun ati alawọ ewe sọtọ
3. Ṣe obe din-din naa nipa didapọ doubanjiang, obe soy, obe soy dudu, ọti-waini dudu, epo sesame toasted, ati omi ṣuga oyinbo maple
4. Mu pan ti ko ni igi si ooru alabọde. Fi epa ati awọn irugbin Sesame funfun kun. Tositi fun iṣẹju 2-3, lẹhinna ya sọtọ
5. Sise awọn nudulu naa fun idaji akoko si itọnisọna package (ninu ọran yii 2min). Rọra tú awọn nudulu naa pẹlu chopsticks
6. Gbe pan naa pada si ooru alabọde. Fi epo piha oyinbo ti o tẹle pẹlu ata ilẹ, Atalẹ, ati awọn ẹya funfun lati alubosa alawọ ewe. Sote fun bii iṣẹju 1
7. Fi awọn gochugaru ati awọn flakes ata ti a fọ. Din fun iseju miiran
8. Ṣiṣan awọn nudulu naa ki o si fi kun si pan ti o tẹle pẹlu aruwo din-din. Fi alubosa alawọ ewe, ẹpa ti a yan, ati awọn irugbin sesame kun ṣugbọn fi diẹ pamọ fun ọṣọ
9. Ṣẹbẹ fun iṣẹju diẹ, lẹhinna ṣe awo awọn nudulu naa. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹpa ti o ku, awọn irugbin sesame, ati alubosa alawọ ewe