Bhindi jẹ Ewebe India olokiki ti a mọ fun ọpọlọpọ awọn anfani ilera rẹ. O jẹ orisun to dara ti okun, irin, ati awọn eroja pataki miiran. Dahi Bhindi jẹ satelaiti curry ti o da lori yogurt India, eyiti o jẹ afikun adun si eyikeyi ounjẹ. O rọrun lati mura ati dun nla pẹlu chapati tabi iresi. Kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe Dahi Bhindi ti nhu ni ile pẹlu ohunelo ti o rọrun yii. Awọn eroja: - 250 giramu oyin (okra) - 1 ago wara - 1 alubosa - 2 tomati - 1 tsp awọn irugbin kumini - 1 tsp turmeric lulú - 1 tsp pupa ata lulú - 1 tsp garam masala - Iyọ lati lenu - Ewe koriander titun fun ọṣọ Awọn ilana: 1. Wẹ ki o si gbẹ bhindi, lẹhinna ge awọn opin kuro ki o ge wọn si awọn ege kekere. 2. Mu epo diẹ ninu pan kan. Fi awọn irugbin kumini kun ati gba wọn laaye lati splutter. 3. Fi awọn alubosa ti a ge daradara ati ki o din-din titi wọn o fi di brown goolu. 4. Fi awọn tomati ge, turmeric lulú, pupa ata lulú, ati iyọ. Cook titi awọn tomati yoo fi di rirọ. 5. Lu curd naa titi ti o fi dan ati fi kun si adalu, pẹlu garam masala. 6. Aruwo o continuously. Fi bhindi kun ki o si ṣe e titi ti bhindi yoo fi jẹ tutu. 7. Ni kete ti o ba ti ṣe, ṣe ọṣọ Dahi Bhindi pẹlu awọn ewe coriander. Dahi Bhindi ti nhu rẹ ti ṣetan lati ṣe iranṣẹ.