Awọn eroja fun Colocasia Protein Giga (Arbi) Aru Fry

• 3 tbsp Ghee (घी)
• ½ tsp Heeng ( हींग )
• ½ tsp Awọn irugbin Carom (अजवाइन)
• ½ kg Colocasia (अरबी)
• 2 nos Green Chilies, slit ( हरि मिर्च )
• Iyọ lati lenu ( नमक ) . 1 tsp Chaat Masala (Amurka मसाला)
• Coriander titun, ge ọwọ ọwọ ( हरा धनिया )

Awọn ilana lati Mura Amuaradagba giga Colocasia (Arbi) Aruwo Fry

1. Mura Colocasia (Arbi):
   • Pe colocasia naa ki o ge sinu awọn ege tabi awọn cubes. Fi omi ṣan daradara labẹ omi ṣiṣan lati yọ eyikeyi idoti tabi idoti kuro.
   • Fi awọn irugbin heng ati awọn irugbin carom si ghee gbigbona. Jẹ ki wọn mu fun iṣẹju diẹ titi ti wọn yoo fi tu õrùn wọn silẹ.
   • Fi awọn ata alawọ ewe slit slit, tẹle pẹlu awọn ege colocasia ti a pese silẹ. Rọ daradara lati wọ arbi pẹlu ghee ti a fi sinu ati awọn turari.
   • Sautéing:
     • Ṣẹ awọn ege colocasia fun iṣẹju diẹ lori ooru alabọde, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. fun ani sise ati browning. Gba wọn laaye lati tan brown goolu lori awọn egbegbe.
   • Akoko:
     • Wọ iyọ ni ibamu si itọwo. Fi ege alubosa kun, turmeric, awọn flakes ata, ati chaat masala fun adun afikun. Tesiwaju sise lori alabọde-kekere titi ti colocasia yoo jẹ tutu ati jinna nipasẹ. Eyi le gba to iṣẹju 15-20, ti o da lori iwọn awọn wedges ati awọn oriṣiriṣi colocasia. pa ooru kuro ki o si gbe colocasia lọ si satelaiti iṣẹ. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe koriander ti a ti ge titun. awọn eroja pataki. O ga ni okun ti ijẹunjẹ, Vitamin C, ati Vitamin E, ti o jẹ ki o ni anfani fun ilera ti ounjẹ ati atilẹyin ajẹsara. Ghee ṣe afikun awọn ọra ti o ni ilera, lakoko ti awọn turari ṣe idasi awọn antioxidants ati awọn ohun-ini egboogi-iredodo.

       Sinsin Awọn imọran

       Sin yi ga-amuaradagba Colocasia aruwo din-din gbona pẹlu roti tabi iresi. Ó máa ń ṣe oúnjẹ ẹ̀gbẹ́ pípé tàbí ìdánilẹ́kọ̀ọ́ àkọ́kọ́ nígbà tí a bá so pọ̀ pẹ̀lú àkópọ̀ èròjà protein bíi lentil tàbí yogurt.

       rọrun lati mura. O jẹ pipe fun ounjẹ iyara ati aba ti pẹlu awọn anfani ilera. Gbadun aladun India ti aṣa yii ki o ṣafikun ifọwọkan ti o dara si ounjẹ rẹ.