👉 Lati Cook Pasita: 200g Pasita Casarecce Gbẹ (No.88 iwọn) Igo Omi 10 2 Iyọ Teaspoon (Mo ti fi iyọ Himalayan Pink pọ si) 👉 Lati Fry Zucchini: 400g / 3 ikojọpọ awọn ago Zucchini / 2 alabọde Zucchini - ge 1/2 inches nipọn 1/2 Tablespoon epo olifi 1/4 Teaspoon Iyọ 👉 Eroja miiran: Epo olifi 2+1/2 tablespoon 175g / 1+1/2 ife Alubosa ti a ge 2+1/2 / 30g ata ilẹ ata ilẹ daradara - ge daradara 1/4 si 1/2 Teaspoon Ata ilẹ tabi lati lenu 1+1 / 4 cup / 300ml Passata / Tomato Puree 2 cups / 1 Le jinna Chickpeas (Sodium kekere) 1 Teaspoon gbígbẹ oregano 1/4 Teaspoon Suga (Mo ti fi suga ohun ọgbin Organic lati ge acidity ti tomati puree) Iyọ lati lenu ( Mo ti ṣafikun lapapọ 3/4 Teaspoon Pink Himalayan Iyọ si satelaiti yii) 1/2 ago / 125ml Omi ipamọ Pasita omi sise - 1/4 si 1/3 ago TABI bi o ṣe nilo 1 ago / 24g Basil Basil - ge Ilẹ Ata dudu si lenu (Mo ti fi 1 Teaspoon 1) Sisun epo olifi (Mo ti fi 1/2 tablespoon Organic tutu epo olifi ti o tẹ) ▶️ Ọna: Bẹrẹ pẹlu gige awọn ẹfọ naa ki o si fi silẹ. Ni lọpọlọpọ iyo kan ikoko ti farabale omi. Fi pasita naa kun ki o si ṣe pasita naa titi yoo fi jẹ 'al dente' (gẹgẹbi awọn ilana package). ✅ 👉 MAA ṢE SE PASTA PATA, ẹ se al dente nitori ao tun se e sinu obe tomati naa nigbamii, ki a se al dente. ṢE ṢE ṢE OMI IṢẸ PASTA DIE FUN NIGBATI. Si pan ti o gbona kan fi zucchini ti a ge ki o din-din titi yoo fi jẹ awọ-awọ-die. Ni kete ti awọn awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-afẹfẹ fifẹ fi iyọ kun 1/4 tsp iyọ ati din-din fun ọgbọn-aaya 30 miiran tabi bẹ. Lẹhinna yọ kuro ninu ooru ati gbe lọ si awo kan. Ṣeto rẹ si apakan fun nigbamii. ✅ 👉 MAA ṢE SE ZUCCHINI TI OJU NIPA YOO YOO DI MUSHY. ETO ZUCCHINI TI A sè KI O JE JEKI OUN. Si pan kanna, fi epo olifi, alubosa ti a ge wẹwẹ, ata ilẹ ti a ge ati awọn flakes ata. Din-din lori ooru alabọde titi ti alubosa ati ata ilẹ yoo jẹ brown-die. Yoo gba to iṣẹju marun si mẹfa. Bayi fi passata/tomati puree, chickpeas ti o jinna, oregano ti o gbẹ, iyọ, suga ati ki o dapọ daradara. Mo ti fi suga kun lati ge acidity ti awọn tomati mọlẹ. Cook lori ooru alabọde ki o mu si simmer ni iyara. Lẹhinna bo ideri ki o dinku ooru si kekere ati sise fun bii iṣẹju 8 lati jẹ ki awọn adun naa dagba. Lẹhin iṣẹju 8 ṣii pan naa ki o mu ooru pọ si alabọde. Mu wa si simmer ti o yara. Lẹhinna fi pasita ti o jinna ati zucchini sisun. Illa daradara pẹlu obe. Fi omi pasita diẹ kun (TI O BA NILO) ti a ti fipamọ tẹlẹ ki o jẹun fun iṣẹju 1 miiran lori ooru alabọde. Ṣe akiyesi pe Mo ti ṣafikun omi pasita lati ṣẹda obe nitorina ṣafikun nikan ti o ba nilo bibẹẹkọ ko ṣe. Bayi pa ooru naa. ✅ 👉 FI OMI PASTA YI NIKAN TI O BA NILO NIKAN MAA SE. Ṣe ọṣọ pẹlu ata dudu ilẹ titun, drizzle kan ti o dara didara afikun wundia olifi ati basil tuntun. Illa ati sin gbona. ▶️ AKIYESI PATAKI: 👉 MAA ṢE sè pasita naa. Cook awọn pasita Al dente, bi a yoo wa ni sise siwaju sii ni awọn tomati obe nigbamii 👉 O kere ju ife 1 ti omi sise pasita naa fun obe ṣaaju ki o to pasita naa 👉 Gbogbo adiro yatọ nitori naa ṣe ilana ooru bi o ṣe nilo. Ti o ba jẹ pe ni eyikeyi aaye ti o ṣe akiyesi pe pan naa n gbona, dinku ooru 👉 E JOWO PE OMI SINU PAASTA TI NI iyo NINU RE, e fi iyo si inu awo na ni ibamu. 👉 Tí ọbẹ̀ pasita náà bá bẹ̀rẹ̀ sí gbẹ, ẹ fi omi oúnjẹ pasita tí a fi pamọ́ sí i, ẹ má ṣe fi omi tútù sí i.