Chapathi pẹlu Adie Gravy & Meen Fry Ohunelo

Awọn eroja:

• 2 agolo iyẹfun idi gbogbo
• 1 ago omi (bi o ṣe nilo)
• iyo iyo sibi kan
• epo sibi kan (fun iyẹfun)
• 500 giramu adie, ge si awọn ege
• 2 alubosa alabọde, daradara ge
• tomati 2, ge
• 2-3 ata alawọ ewe , ege ege
• 1 tablespoon ginger-ata ilẹ lẹẹ
• 1 teaspoon etu turmeric . /li>
• 500 giramu eja vanjaram (tabi eyikeyi ẹja ti o fẹ)
• 1 teaspoon eja din-din masala
• Epo fun didin

Awọn ilana:< /h3>

Ṣiṣe Chapathi:

1. Ninu ọpọn kan, dapọ iyẹfun idi gbogbo ati iyọ. esufulawa.
2. Bo ki o jẹ ki o sinmi fun ọgbọn išẹju 20-30.
3. Pi iyẹfun naa sinu awọn boolu kekere ki o si yi wọn sinu awọn iyika tinrin.
4. Ṣe wọn. lori griddle gbigbona titi ti ẹgbẹ mejeeji yoo fi jẹ brown goolu. Jeki gbona.

Ngbaradi Eran Adie:

1. Epo gbona ninu pan kan ki o si din alubosa ti a ge titi di brown goolu.
2. Fikun. ginger-garlic paste and green chilies, ẹ jẹ titi di olóòórùn dídùn.
3. Fi awọn tomati ge, lulú turmeric, etu ata pupa, ati iyo. Cook titi awọn tomati yoo fi rọ.
4. Fi awọn ege adiẹ kun ki o si dapọ daradara. Bo ki o si se titi ti adiye na yoo fi tutu.
5. Bu won garam masala ao fi ewe koriander titun se e sii ki a to sin.

Preparing Meen Fry:

Wẹ ẹja vanjaram pẹlu eja din-din masala ati iyọ fun iṣẹju 15.
1. Gbo epo ninu pan didin ati ki o din ẹja ti a ti yan titi ti wura ati crispy ni ẹgbẹ mejeeji.
2. Gbẹ lori awọn aṣọ inura iwe lati yọ epo ti o pọ ju. crispy meen din-din lori ẹgbẹ fun kan ti nhu ọsan iriri. Gbadun!