Awọn eroja

bunches of leaf parsley, fo ati gbigbe
• 1 nla opo ti Mint, fo ati gbigbe
> 1/4 ife epo olifi-wundia, ti a pin
• 1/2 iyo iyọ
• 1/4 tsp ata
• kukumba kekere 1 (aṣayan) Awọn ilana < Rẹ bulgur naa. Fi bulgur sinu ekan kekere kan ki o bo pẹlu gbona pupọ (o kan kuro ni sise) omi nipasẹ 1/2-inch. Ṣeto si apakan lati rẹ titi ti o fi rọ ṣugbọn ṣi jẹun, bii 20 iṣẹju.
Ṣetan awọn ewebe ati ẹfọ naa. Lakoko ti bulgur ti n rọ, oje lẹmọọn ki o ge parsley ati Mint. Iwọ yoo nilo ni aijọju 1 1/2 ago parsley ge ti o ṣajọpọ ati 1/2 ago ti a ti ge ti mint fun iye bulgur yii. Ge awọn scallions ni tinrin lati dogba òkiti 1/4 ago. Ge awọn tomati alabọde; wọn yoo dogba ni aijọju 1 1/2 ago. Ge kukumba alabọde, bii 1/2 ife.
• Ẹ wọ bulgur naa. Nigbati bulgur ba ti pari, yọ omi kuro ki o gbe sinu ekan nla naa. Fi 2 tablespoons ti olifi epo, 1 tablespoon ti lẹmọọn oje, ati 1/2 teaspoon ti iyo. Jabọ lati ma ndan awọn oka. Bi o ṣe pari ṣiṣe awọn ewebe ati ẹfọ, fi wọn sinu ekan pẹlu bulgur, ṣugbọn fi idaji tomati ti a ge silẹ lati lo fun ọṣọ.
• Akoko ati síwá. Fi awọn tablespoons 2 diẹ sii ti epo olifi ati tablespoon 1 miiran ti oje lẹmọọn ati allspice yiyan si ekan naa. So gbogbo nkan jọ, ṣe itọwo, ki o si ṣatunṣe awọn akoko bi o ṣe nilo.
• Ọṣọ. Lati sin, ṣe ọṣọ tabbouleh pẹlu tomati ti a fi pamọ ati gbogbo awọn sprigs mint diẹ. Sin ni otutu yara pẹlu crackers, kukumba ege, akara titun, tabi pita pita.