Bhindi Bharta jẹ satelaiti ajewewe ara ilu India ti o dun ti a ṣe pẹlu okra didan ti a yan ati ti adun pẹlu awọn turari, alubosa, ati awọn tomati. Ilana ti o rọrun yii jẹ satelaiti ẹgbẹ pipe ati pe o le ṣe pọ pẹlu roti tabi iresi.