זאַפראַני דאָאָדה סעוויאַן
- Ghee (קלאַראַפייד פּוטער) 2 טבס
- Hari elaichi (גרין קאַרדאַמאָם) 2
- באַדאַם (אַלמאַנדז) סלייסט 2 טבס
- קישמיש ( רייזאַנז) 2 טבאַלז
- פּיסטאַ (פּיסטאַטשיאָס) סלייסט 2 טבס
- סאַוואַייאַן (ווערמיסעללי) קראַשט 100 ג
- דאָאָדה (מילך) 1 & ½ ליטער
- זאַפראַן (זאַפרען סטראַנדז) ¼ צפּ
- Dooh (מילך) 2 טבס
- ½ גלעזל צוקער אָדער צו טעם
- זאַפרען עסאַנס ½ צפּ
- קרעם 4 טבס (אַפּשאַנאַל)
- פּיסטאַ (פּיסטאַטשיאָס) סלייסט
- באַדאַם (אַלמאַנדז) סלייסט
-אין אַ וואָק, לייג קלעראַפייד פּוטער און לאָזן עס צעשמעלצן.
- לייג גרין קאַרדאַמאָם, אַלמאַנדז, רייזאַנז, פּיסטאַטשיאָס, מישן געזונט און פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט. ).
- לייג מילך און מישן געזונט, ברענגען עס צו קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 10-12 מינוט.
-אין אַ קליין שיסל, לייגן זאַפרען סטראַנדז, מילך, מישן געזונט און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 3 -4 מינוט.
-אין וואָק, לייגן צוקער, צעלאָזן זאַפרען מילך, זאַפרען עסאַנס און מישן געזונט.
-קער אַוועק די פלאַם, לייגן קרעם און מישן געזונט.
& קאָכן אויף נידעריק פלאַם ביז עס טיקאַנז (1-2 מינוט).
-נעמען אויס אין אַ סערווינג שיסל און לאָזן עס קיל.
-גאַרניש מיט פּיסטאַטשיאָס, אַלמאַנדז און דינען טשילד!