גרינס סאַמאָסאַ רעצעפּט
- 5 oz געמישט וועדזשטאַבאַלז - פּיז, פּאַפּשוי, קעראַץ, בינז
- 3 oz פאַרפרוירן פּאַפּשוי
- 8 oz פאַרפרוירן פּיז
- 1 לב בוילד פּאַטייטאָוז (רויט) סקינעד)
- 4 oz קליין ציבעלע פיינלי געהאַקט
- 5 טבספּן פיינלי געהאַקט קאָריאַנדער
- 2 טבספּן אָיל
- 2 טבספּן לימענע זאַפט li>
- ¼ לעפעלע גאַנץ קומין זאמען
- 1 ½ לעפעלע זאַלץ
- ½ צפּ רויט טשילי פּודער
- 1 לעפעלע Garam Masala
- ¼ לעפעלע טורמעריק
- 2 לעפעלע ינגבער-קנאָבל-טשילי פּאַפּ
- ½ לעפעלע צוקער (אָדער צו טעם)
- פֿאַר די פּאַפּ: ¼ גלעזל קלאָר מעל, 4 טבספּן וואַסער, 60-80 סאַמאָסאַ געבעקס (ווי מיר וועלן נוצן טאָפּל געבעקס)