ינגרעדיענץ: פֿאַר פריש כאָוממייד קאָקאָסנוס מילך (800 מל אַפּפּראָקס.)

פריש קאָקאָסנוס 2 טעפּלעך

וואַסער 2 טעפּלעך + 3/4 - 1 גלעזל

מעטאָד:

רובֿ צעהאַקן די פריש קאָקאָסנוס און אַריבערפירן אין אַ גרינדינג סלוי, צוזאַמען מיט וואַסער, מאָל ווי פייַן ווי מעגלעך.

נוץ אַ זיפּ און אַ מוסלין שטאָף, אַריבערפירן די קאָקאָסנוס פּאַפּ אין די מוסלין שטאָף, קוועטשן געזונט צו עקסטראַקט די קאָקאָסנוס מילך.

ווייַטער רייוז די פּאַפּ דורך שטעלן צוריק אין די גרינדינג סלוי, און לייגן נאָך וואַסער, איבערחזרן די זעלבע פּראָצעס צו עקסטראַקט מאַקסימום קאָקאָסנוס מילך.

דיין פריש כאָוממייד קאָקאָסנוס מילך איז גרייט, דאָס וועט געבן איר בעערעך 800 מל פון קאָקאָסנוס מילך. האַלטן באַזונדער צו זיין געוויינט פֿאַר מאכן כאַאָ סווע.

ינגרעדיענץ: פֿאַר זופּ

ציבעלע 2 מיטל גרייס

קנאָבל 6-7 קלאָוועס

ינגבער 1 אינטש

גרין טשילי 1-2 ניילז.

קאָריאַנדער סטעמס 1 טבספּ

אָיל 1 טבספּ

<פּ> פּאַודערד בשמים: 1. האַלדי (טורמעריק) פּודער 2 צפּ2. לאַל מירטש (רויט טשילי) פּודער 2 צפּ3. דהאַנייאַ (קאָריאַנדער) פּודער 1 צפּ4. דזשעעראַ (קומין) פּודער 1 צפּ

veggies:1. פערסי (פראנצויזיש בינז) ½ גלעזל 2. גאַדזשאַר (קעראַץ) ½ טעפּל 3. בעיבי פּאַפּשוי ½ גלעזל

גרינס לאַגער / הייס וואַסער 750 מל

גוד (דזשאַגערי) 1 טבספּ

זאַלץ צו טעם

בעסאַן ( גראַם מעל) 1 לעפל , גרין טשילי & קאָריאַנדער סטעמס, לייגן אַ ביסל וואַסער און מאָל אין אַ פייַן פּאַפּ .....