ינגרעדיענץ:

צוגרייטן טייג:
-וואַרעם וואַסער ¾ גלעזל
-באַרעעק טשעעני (קאַסטער צוקער) 1 טבס
-כאַמעער (רעגע הייוון 3 צפּ
-באַרעעק טשעעני (קאַסטער צוקער) 1 טבס
-הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ ½ צפּ
-אַנדאַ (יי) 1
-קאָכן ייל 2 טבס
-מאַידאַ (אַלע-ציל מעל ) סיפטיד 3 טעפּלעך
-קאָכן ייל 1 טבס
-קאָכן ייל 1 צפּ
-טיל (סעסאַמי זאמען) ½ גלעזל
-וואַסער ½ גלעזל
-האָניק 2 טבס
-טשעדדאַר קעז גרייטיד ווי פארלאנגט
-מאָזזאַרעללאַ קעז גרייטיד ווי פארלאנגט
-סאָסידזשיז סלייסט

דירעקטיאָנס:

צוגרייטן טייג:
-אין אַ שיסל לייגן וואַרעם וואַסער, קאַסטער צוקער, רעגע הייוון, מישן געזונט, דעקן און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט. ביז גלוטען פארמען.
-איצט ביסלעכווייַז לייגן רוען מעל און מישן געזונט ביז גלוטען איז דעוועלאָפּעד.
-לייג קוקינג בוימל, מישן געזונט און ניד ביז טייג איז געשאפן.
-שמירן די טייג מיט קוקינג בוימל, דעקן & לאָזן עס דערווייַז אין וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה אָדער ביז טאָפּל אין גרייס.
-אין אַ פריינג פּאַן לייגן סעסאַמי זאמען און טרוקן בראָטן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז גאָלדען און לאָזן עס קיל.
- אין אַ שיסל לייגן וואַסער, האָניק און מישן געזונט און שטעלן באַזונדער.

צוגרייטן סימיט פּיצאַ:

- אַריבערפירן די טייג צו אַ פלאַך ייבערפלאַך, שפּריצן טרוקן מעל & ניד די טייג.
-נעמען אַ קליין טייג (80 ג) און מאַכן אַ גלאַט פּילקע, שפּריצן מעל און זעמל אויס אין אָוואַל פאָרעם.
-שטופּן מיט טשעדדאַר קעז, קניפּ און פּלאָמבע די טייג און טונקען עס אין האָניק סירעפּ פון די פלאַך זייַט ווי שמיר די נאַס זייַט פון טייג מיט טאָוסטיד סעסאַמי זאמען.
-שטעלן עס אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך (סעסאַמי זאמען קאָוטאַד זייַט אַפּווערדז), מאַכן אַ שפּאַלט אין טייג מיט די הילף פון מעסער און עפענען די קעשענע & פאַרשפּרייטן אַ ביסל.
-באַקן עס אין פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180C פֿאַר 10 מינוט.
-נעמען אויס פון ויוון, אין די קעשענע, לייגן גרייטיד מאָזזאַרעללאַ קעז, סלייסט סאָסידזשיז & באַקן ווידער אין פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180C פֿאַר 6- 8 מינוט אָדער ביז קעז מעלץ.
-שנייַדן און דינען מיט טערקיש טיי אָדער סאָוס (מאַכן 8-9)!