סטריט סטייל טשיקקען זיס פּאַפּשוי זופּ איז אַ קלאַסיש ינדאָ-כינעזיש זופּ לאָודיד מיט די זיסקייַט פון פּאַפּשוי און גוטסקייט פון הינדל. דעם גרינג און געשמאַק זופּ קענען זיין געמאכט אין מינוט, מאכן עס גאנץ פֿאַר אַ ליכט מאָלצייַט. דאָ איז דער סוד רעצעפּט צו מאַכן די שליימעסדיק סטריט סטייל הינדל זיס פּאַפּשוי זופּ.

ינגרידיענץ:

• 1 גלעזל בוילד און שרעדיד הינדל
• ½ גלעזל פּאַפּשוי קערנאַלז
• 4 טעפּלעך הינדל לאַגער
• 1-אינטש ינגבער, פיינלי געהאַקט
• 4-5 קלאָוועס קנאָבל, פיינלי געהאַקט
• 1-2 גרין טשיליס, שפּעלטל
• 2 טבספּ סוי סאָוס
• 1 טבספּ עסיק
• 1 טבספּ טשילי סאָוס
• 1 טבספּ פּאַפּשוי קראָכמאַל, צעלאָזן אין 2 טבספּ וואַסער
• 1 יי
• זאַלץ, צו טעם
• פריש געמאָלן שוואַרץ פעפער, צו טעם
• 1 טבספּ ייל
• פריש קאָריאַנדער בלעטער, געהאַקט, פֿאַר גאַרניש

< h2> אינסטרוקציעס:

1. היץ ייל אין אַ פּאַן. לייג די קנאָבל, ינגבער, און גרין טשיליס. סאָטיי ביז זיי ווערן גילדענע.
2. דערנאָך לייגן די שרעדיד הינדל און פּאַפּשוי קערנאַלז. סאָטיי פֿאַר 2-3 מינוט.
3. לייג די הינדל לאַגער, סוי סאָוס, עסיק און טשילי סאָוס. מישן געזונט און מליען פֿאַר 5 מינוט.
4. מישט אַרײַן די פּאַפּשוי־געמישט. מליען ביז די זופּ טיקאַן אַ ביסל.
5. קלאַפּ אַ יי און גיסן עס פּאַמעלעך אין די זופּ, סטערינג קעסיידער.
6. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער לויט דיין געשמאַק. מליען פֿאַר 1-2 מינוט מער. סטרויערן קיין געווירץ אויב נויטיק.
7. באַצירן מיט פרישע קאָריאַנדער בלעטער.
8. גיסן די זופּ אין אַ זופּ שיסל און דינען הייס. הנאה!