ינגרידיענץ:
מילך 1 ליטער (פול פעט)
פריש קרעם 250 מל
לימענע זאַפט 1/2 - 1 נאָס.
זאַלץ אַ קניפּ

מעטאָד:
1. קאַמביין מילך און קרעם אין אַ לאַגער טאָפּ און ברענגען צו אַ מליען.
2. לייג לימענע זאַפט און קאָך ביז מילך קורדאַלז.
3. שפּאַנונג די קורדס ניצן אַ מוסלין שטאָף און זיפּ.
4. שווענקען און קוועטשן אויס וידעפדיק וואַסער.
5. צונויפגיסן קורדס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ ביז גלאַט.
6. שטעלן אין פרידזש און לאָזן עס שטעלן.

ביסקאַט ביסקאַט:
ביסקאַט 140 גראַמז
פּוטער 80 גראַמז (צעלאָזן)

טשעעסעקאַקע טייג:
קרעם קעז 300 גראַמז
פּאַודערד צוקער 1/2 גלעזל
קאָרן מעל 1 טבספּ
קאַנדענסט מילך 150 מל
פריש קרעם 3/4 גלעזל
קורד 1/4 גלעזל
וואַניל עסאַנס 1 צפּ
מאַנגאָ פּיוריי 100 גראַמז
לימענע פּינטעלע 1 נאָס.

מעטאָד:
1. מאָל ביסקאַץ אין פייַן פּודער און מישן מיט צעלאָזן פּוטער.
2. פאַרשפּרייטן געמיש אין ספּרינגפאָרם פּאַן און ריפרידזשערייט.
3. קלאַפּן קרעם קעז, צוקער און פּאַפּשוי מעל ביז ווייך.
4. לייג קאַנדענסט מילך און רוען ינגרידיאַנץ און שלאָגן ביז קאַמביינד.
5. גיסן די טייג אין די פּאַן און פּאַרע פֿאַר 1 שעה.
6. קיל און ריפרידזשערייט פֿאַר 2-3 שעה.
7. באַצירן מיט מאַנגאָ סלייסיז און דינען.