ספּראַוץ אָמעלעט

<ה2>ינגרידיאַנץ

2 עגגס
1/2 גלעזל געמישט ספּראַוץ (מאָאָנג, טשיקקפּעאַס, אאז"ו ו)
1 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט
1 קליין פּאָמידאָר, געהאַקט
1-2 גרין טשילז, פיינלי געהאַקט
זאַלץ צו טעם
שוואַרץ פעפער צו טעם
1 לעפל פריש קאָריאַנדער בלעטער, געהאַקט
1 לעפל ייל אָדער פּוטער פֿאַר פריינג

אינסטרוקציעס

<אָל>

אין אַ מיקסינג שיסל, פּלאַצן די עגגס און וויסק זיי ביז זיי זענען געזונט געשלאגן.

לייג די געמישט ספּראַוץ, געהאַקט ציבעלע, פּאָמידאָר, גרין טשילז, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און קאָריאַנדער בלעטער צו די עגגס. מישן געזונט ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד.

היץ ייל אָדער פּוטער אין אַ ניט-שטעקן סקאָווראָדע איבער מיטל היץ.

גיסן די יי געמיש אין די פּאַן, פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי. קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אָדער ביז די דנאָ איז באַשטימט און גאָלדען ברוין.

קערפאַלי קער די אָמעלעט מיט אַ ספּאַטשולאַ און קאָכן די אנדערע זייַט פֿאַר נאָך 2-3 מינוט ביז גאָר האַלב.

אַמאָל האַלב, אַריבערפירן די אָמעלעט צו אַ טעלער און שנייַדן אין וועדזשיז. דינען הייס מיט דיין ברירה פון סאָוס אָדער טשאַטניי.

נאָטעס

דעם ספּראַוץ אָמעלעט איז אַ געזונט און פּראָטעין-רייַך פרישטיק אָפּציע וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין בלויז 15 מינוט. עס איז גאנץ פֿאַר ווער עס יז אויף אַ וואָג אָנווער נסיעה אָדער איר זוכט פֿאַר נערעוודיק פרישטיק געדאנקען.