אין אַ כאַדאַי לייגן וואַסער 2 גלעזל וואַסער און קאָכן עס. איצט לייגן 1 צפּ זאַלץ, 2 צפּ ייל און 1 גלעזל סודזשי האַלטן סטערינג קעסיידער אויף הויך פלאַם ביז דיק און שטיק פריי. דעקן און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5-10 מין. אין אַ שיסל לייגן בוילד פּאַטייטאָוז צעקוועטשן עס און לייגן 1 צפּ טשילי פלאַקעס 1 טבספּ טשאַאַט מאַסאַלאַ, 1 צפּ ראָוסטיד קומין פּודער, 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער פּודער, זאַלץ צו טעם, 2 טבספּגראַם מעל, פיינלי געהאַקט ציבעלע, קאַפּסיקום, מער, גרין טשילי און קאָריאַנדער לאָזן . מישן געזונט און דיין סטאַפינג איז גרייט איצט, ניד סאָאָדזשי און שטאָפּן דעם מישן אין זיי מאַכן באַללס און פּרעגלען זיי אויף מיטל פלאַם. דינען הייס מיט דיין באַליבסטע טונקען