ינגרעדיענץ פֿאַר די קאַרטאָפל טאַפּינג:

►2 לבס רויט פּאַטייטאָוז, פּילד און שנייַדן אין 1 "דיק ברעקלעך
►3/4 גלעזל שווער וויפּינג קרעם, וואַרעם
►1/2 צפּ פייַן ים זאַלץ
►1/4 גלעזל פּאַרמאַזאַן קעז, פיינלי שרעדיד
►1 ​​גרויס יי, לייטלי געשלאגן
►2 לעפל פּוטער, צעלאָזן צו באַרשט די שפּיץ
►1 ​​לעפל געהאַקט פּעטרעשקע אָדער טשייווז , צו באַצירן די שפּיץ

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג:

►1 לעפל מאַסלינע ייל
►1 ​​לב דאַר ערד רינדערנס אָדער ערד לאַם
►1 ​​צפּ זאַלץ, פּלוס מער צו טעם
►1/2 צפּ שוואַרץ פעפער, פּלוס מער צו טעם
►1 ​​מיטל געל ציבעלע, פיינלי געהאַקט (1 גלעזל)
►2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
►2 טבספּ אַלע- ציל מעל
►1/2 גלעזל רויט ווייַן
►1 ​​טעפּלעך רינדערנס יויך אָדער הינדל יויך
►1 ​​טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
►1 ​​טבספּ וואָרסעסטערשירע סאָוס
►1 ​​1/2 טעפּלעך פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז פון ברירה