לויטער חורמא

ינגרידיאַנץ:
אָלפּער ס פול קרעם מילך 1 ליטער
דעסי גהע (קלאַראַפייד פּוטער) 2 טבס
טשווואַרייַ (טרוקן דאַטעס) בוילד & 8-10 סלייסט
קאַדזשו (קאַשו ניסלעך) סלייסט 2 טבס
באַדאַם (אַלמאַנדז) סלייסט 2 טבס
פּיסטע (פּיסטאַטשיאָס) סלייסט 2 טבס
קישמיש (רייזאַנז) געוואשן 1 טב
צוקער ½ גלעזל אָדער צו טעם
Elaichi ke daane (קאַרדאַמאָם פּאָדס) פּודער ½ צפּ
דעסי גהע (קלאראַפייד פּוטער) 2 טבס
סאַוואַייאַן (ווערמיסעללי) קראַשט 40 ג
קעוראַ וואַסער ½ צפּ
דאַר רויז פּעטאַלז

-אין אַ וואָק, לייגן מילך, ברענגען עס צו קאָכן און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט ביז מילך טיקאַנז.

-אין פריינג פּאַן, לייגן קלעראַפייד פּוטער און לאָזן עס צעלאָזן.

>-צולייגן טרוקן דאַטעס און מישן געזונט.

-צולייגן קאַשו ניסלעך, אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, רייזאַנז, מישן געזונט און פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט.

-צוגעבן געפּרעגלט ניסלעך (רעזערוו פֿאַר שפּעטער ניצן), צוקער, קאַרדאַמאָם פּאָדס, מישן געזונט און קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 4-5 מינוט און האַלטן מיקסינג צווישן.

-אין אַ פריינג פּאַן, לייגן קלעראַפייד פּוטער און לאָזן עס צעלאָזן.

- לייג ווערמיסעללי און פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט.

- לייג געפּרעגלט ווערמיסעללי, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר 6-8 מינוט. ניט-ווילד קאָנסיסטענסי.

-גאַרניש מיט געפּרעגלט ניסלעך, דאַר רויז פּעטאַלז און דינען!